Ciencias Económico-Administrativas

Gastronomía

Qué módulo del EXANI-II te toca, en qué universidades estudiarla y cómo prepararte.

Para estudiar Gastronomía, el módulo clave del EXANI-II es Administración. Tu universidad elige los dos módulos que presentas, así que confirma el segundo en su convocatoria. Todavía no tenemos universidades con EXANI-II registradas para esta carrera; revisa la oferta de las de tu estado.

Duración

4 años

Demanda

Media

Universidades

Por confirmar

con EXANI-II

Módulo clave

Administración

¿Qué es Gastronomía?

Gastronomía forma profesionales en la creación, innovación y gestión culinaria. Combina técnicas de cocina con administración de establecimientos de alimentos y bebidas.

Dónde puedes trabajar

  • Restaurantes
  • Hoteles
  • Catering y eventos
  • Industria alimentaria
  • Emprendimiento culinario

Habilidades que te ayudan

  • Creatividad culinaria
  • Administración
  • Trabajo bajo presión
  • Higiene y seguridad
  • Liderazgo de cocina

El módulo que te toca

Administración

24 reactivos · Dificultad media

Fundamentos
42%
Proceso administrativo
58%
Ver el temario completo

Cómo prepararte

Estrategia

Gastronomía usa el módulo de Administración del EXANI-II. Estudia conceptos administrativos, control de costos, recursos humanos y mercadotecnia básica de servicios.
Ver un plan de estudio de 8 semanas

Dónde estudiar Gastronomía

Busca en el directorio las universidades de tu estado y revisa en su convocatoria si ofrecen esta carrera.

Preguntas frecuentes

¿Qué módulo del EXANI-II aplica para Gastronomía?

Para Gastronomía se aplica el módulo de Administracion del EXANI-II, además de las áreas generales del examen.

¿En cuántas universidades puedo estudiar Gastronomía con EXANI-II?

Actualmente 2 universidades que aplican el EXANI-II ofrecen la carrera de Gastronomía. Consulta cada universidad para requisitos específicos.

¿Cuánto dura la carrera de Gastronomía?

La carrera de Gastronomía tiene una duración aproximada de 4 años. La duración puede variar ligeramente entre universidades.

¿Es difícil entrar a Gastronomía?

Gastronomía tiene demanda media en el EXANI-II. La competencia es moderada, pero una buena preparación siempre es clave.

Prepárate para estudiar Gastronomía

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